在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
中国饮食文化博大精深,现代生活节奏快,提高了人们的生活质量。鸭脖生意蒸蒸日上,全国各地的人都看到了这个商机,纷纷涌入这个...
2021-06-11
酸菜鱼的滋味很有特色,又酸又好吃,一下子就能引起我们的胃口,而且下饭。并且酸菜鱼中富含蛋白质,能够补充人们所需的养分,让...
2021-06-10
绝味鸭脖是市场上非常常见的一款经典小吃,味道非常辛辣而爽口,非常耐嚼,骨头因为独特可以咀嚼食用。是年轻人尤其是无辣不欢人...
2021-06-09
跟着现代人的生活节奏越来越快,很少人会运用宝贵的时刻自己做饭吃,一般都是到外面吃快餐。比起传统的快餐,要专门的师傅来炒菜...
2021-06-08
川式火锅,又称清油火锅,是由重庆火锅逐渐衍生而来的。与牛油火锅不同,川味火锅主要依靠植物油和香料混合产生的复合风味来增强...
2021-06-07
生煎包在餐饮业占有必定的位置。飘味缘生煎包有独特的做法。根据目前的市场状况,生煎包不仅可以作为早餐,还可以作为中餐、晚餐...
2021-06-06
火锅作为一种受欢迎的民间食物,在全国各地都很受欢迎。中国有许多种火锅。如四川麻辣火锅,麻辣醇厚。然后会有许多创业者想问,...
2021-06-05
火锅,属于特色小吃,起源于重庆,属于八大菜系中的川菜系列。主要原料为牛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血豆腐、,配以食用油、豆豉、花...
2021-06-04
四川砂锅发源于美食天府之都-重庆,在四川街头巷尾,随处可见砂锅美食,小小的砂锅,平衡而耐久的把外界热能传递给内部食材,平衡...
2021-06-03
麻辣烫主要滋味在于汤底,只要把汤底做好了,各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃,不油腻,不上火,吃过之后,开胃爽口,吃...
2021-06-02
干锅是日常饭桌上超级厉害的米饭杀手,又香又辣又过瘾。干锅菜既可以当作一道特色菜品食用,又可以作为一种火锅锅底的形式出现,...
2021-05-31
千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃,属于闽菜系。由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔...
2021-05-30
四川在全国是闻名的美食之都,其间,面条是最受咱们喜爱的,味美汤浓,麻辣回味,口齿留香。川味面秉承四川照料的精华,将四川面...
2021-05-28
四川面食和拉面、刀削面不同的地方是重在于味道,而面食味道的主要来源就是面食臊子的制作。说得更通透一点,就是你学会做臊子以...
2021-05-26
南充方锅盔,是四川省南充市著名的汉族特色小吃,该品既有新鲜出炉锅盔的香脆,热气腾腾,又有川北凉粉的晶莹剔透,麻辣绵软。如...
2021-05-25
冒菜在一线城市招揽食客的一种方法,用一个小推车在大厅里来回转悠,不仅是一道风景,也能活跃就餐气氛。做法:将各种原料用一个...
2021-05-21
烤鱼以先烤后炖结合的两种不同料理,既具有“味不外泄”烤制优势、又不乏“味在汤里、汤在鱼中”的炖制趣味。其取料之常见而不离...
2021-05-20
川渝地区的人们对串串香有一种特殊的情怀,不管是什么情怀,川渝地区的人们总是和辣的情怀扯上关系。串串香自然也是越辣越好,不...
2021-05-19
干锅结合火锅的特性,并经过不断的改进和创新,形成了具有自特风格的“干锅品种”, 干锅不分春夏秋冬,四季不衰。在全国大大小小...
2021-05-18
卤菜的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广...
2021-05-17
烤鱼在制作工艺上,与传统水产鱼类的加工方式有较为独特的区别,成品烤鱼的特点,与传统加工方法相比,除了本质的鲜香以外,配料...
2021-05-16
干锅培训其实并不多见,很少有专门教授干锅的餐馆和厨师。如果你想学干锅制作,你只能去干锅店打工并学习。但是如果你加盟一个品...
2021-05-15
干锅菜是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。干锅菜主要使...
2021-05-13
?火锅是一款一年四季都非?;鹑鹊男〕浴6嘉蘼叟笥延貌?,家人吃饭还是公司聚会,火锅都是大众的好去处,火锅食材种类齐全,各种...
2021-05-11
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